2008年01月17日

おからクッキー

200801161.jpg

ダイエットはもう何百回もやっては失敗しています・・
でもやっぱり『ダイエット』という見出しを見つけると
激しく反応して、そして気持ちも新たにトライし、
長続きせず断念・・・という事の繰り返し。

今回はある雑誌に載っていたおからクッキーを作ってみました。
買うと結構お値段いくし・・・
最初に作ったのはレシピどおりで大変美味しかったです。
メープルシロップで甘みを出すのですが、しっとりした食感と風味が
何故かさつまいもを思い出させます。
レシピではフライパンで焼くとなってましたが、
私はオーブンを使用。 均等な色合いの仕上がりで気に入りました。

2回目に作ったのが今回の写真なのですが、さらに自分判断で
おからがレシピより50g多く、メープルシロップは少なめで
作ってみました。
すると・・・正直ですね〜 あまり美味しくない。
考え抜かれたレシピなのですから、やっぱりその通り作るのが良いのね、
と痛感しました。
posted by 梅☆ZOO at 18:53| Comment(0) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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